Wen-Yu這次來到位在高雄巨蛋附近的日韓式火烤吃到飽餐廳-七輪燒肉本舖
不過偏日式一點 在台南也有一家七輪分店喔!地址最下方會有介紹
之前日式吃到飽就已經很流行
有分為定食 燒烤 火鍋...etc
近年也有各種異國風美食也推出吃到飽的行頭
不過 Wen-Yu 因為宗教關係不吃牛肉跟羊肉
所以只介紹其他肉類喔
一進門櫃台位於右手邊 看到各式日本酒 不過不能喝喔 擺飾用的而已
全店的照明設備 只用聚光燈照明 走的是黑色風格
不過基本上 根本不會走到這裡 因為大概一小時左右 服務生就會來先收取費用了
有兩種用餐方式
內嵌式烤爐 跟炭烤爐火
不過幸運的是 Wen-Yu 被安排在內嵌式烤爐區
因為烤網有一點幅度 所以如果用碳烤爐 就會發生肉從邊邊滾下來的慘況 只能盡量往中間靠攏
炭火烤爐 上方都有一個防火的排煙管
吸力還不錯 不過就是擋路了一點
而內嵌式烤爐則是把煙往地板吸 排煙管藏在桌子柱下
而當天Wen-Yu穿短褲 一直被燙到
不過走道算很寬廣 滿場飛都可以
服務人員還滿多的 也會一直來尋桌 看有沒有空盤或垃圾要回收的
不過重點就是 男服務生都超級帥的
服務態度也還不錯
我都會跟辛苦的服務生說謝謝 都會回以微笑
每個桌上會有一個告示牌
用餐時間為兩個小時
點菜時間為80分鐘
超過時間用餐加收200元
浪費食物也就是剩下過多加收200元
點完第一輪後 服務生就會要求每桌只留一到兩本菜單
依照每桌人數而定
打卡記得要出示給服務人員看喔
因為沒打卡所以不知道隱藏版是啥 不過應該也沒有地方塞得下那隱藏版了
MENU ~長這樣
我以為會是黑色的
不過還是很有日本風格
接下來就慢慢翻頁 慢慢看囉
其中只有這一頁需要加錢 其餘都是無限續盤
不過 Wen-Yu 都沒有加點 因為貝寶烤的功夫有待加強
深怕毀了 他們所以就沒有加點了
飲料區 只有酒類需要加錢呢
如果不想喝茶的 現場有提供汽水 果汁 無限續杯
肉品介紹
封底有注意事項
所剩食物過多要加錢
用餐時間超過要加錢
量力而為呀 不過貝寶我絕對不會發生這種事 哈哈
餐具在桌上都會事先備好一副
不過在場內也有提供索取
因為桌上沒有被垃圾桶 所以我都把殘渣丟在碗裡 吃飯用碟子
如果碗盤不夠用的話 可以到場中央有個小吧檯取用
看到飯匙別驚訝
有附白飯無限續碗 還有香酥配飯呢!
基本上以烤肉為主
服務生會先詢問是否需要火鍋
不過 Wen-Yu 就是為了烤肉兒去 所以就不加火鍋了
火鍋食材跟烤肉食材是一起的喔
內嵌式烤爐 炭火溫度非常高 火紅的嚇人呀
我的手都要被烤熟了
建議大家先放富有油脂的肉類 之後才不會發生黏在烤網上的慘況發生
因為爐火非常高溫所以要記得迅速翻面喔
聽著肉在烤網上 發出噗汁噗汁得聲音 就覺得心情大好阿
點餐並不是一般手寫點餐喔
而是用平板 跟碳佐麻里相似
用遠端傳輸到廚房 就會有服務生替各位送到桌
速度非常快 一下子桌面就擺滿了各式肉品 海鮮
桌上都會備有調味料 鹽與胡椒粉
不過可能是沒有定時清理 上面都結快了 倒不出來....
要把蓋子打開才能用 根本毫無用處 失望...
調味料專區
火鍋還是烤肉都可以到這裡調配你喜歡的味道
左上 蒜泥 左下 蔥花
右上 辣椒末 右下 醬油
中間 醋
上菜囉!(因為上菜速度快 也沒有說明這盤是甚麼東西 大致上是現場比對菜單的!)
因為用遠端傳輸的方式所以在點餐的過程有些菜也很迅速地送到眼前來囉
沒有附豬油塊 所以建議先從可以衍生出油分的肉開始烤
否則很容易肉很容易黏在網子上
厚切葛瑪蘭草飼豬 超級大塊 可以先放上烤爐 讓他慢慢烤
豬肋條 帶骨 肉算多
大白蝦VS草蝦
有蝦膏!!!有蝦膏!!!
不過烤好之後就被吃光了 來不及拍
泡菜
紅蘿蔔絲 小黃瓜絲 大白菜
沒有說很辣 酸酸開胃可以搭配肉一起吃解解膩
蔬果生菜沙拉佐千島醬
千島醬 小黃瓜 番茄 生菜 玉米粒 葡萄乾 苜蓿芽
吃起來還可以 可以當開胃在吃或是解膩用
第一輪 一品豬肉VS好吃雞肉
金針菇豬肉捲 蔥燒培根捲
豬頸肉 肥腸
黑胡椒醃製雞肉 雞軟骨 鹽烤雞肉
第二輪 生猛海鮮
原味蛤蠣 奶油蛤蠣
奶油扇貝 焗烤扇貝
東石鮮蚵
九孔鲍魚 日式香菇干貝
第三輪 生猛海鮮
重複上述
外加 薄鹽靖魚 味付鮑魚角
阿里山冰茶 半糖
口感普普 冰塊多了一點
現場也有飲料機的氣泡飲可以取用
因為前幾輪都是肉類跟海鮮
所以直接跳到最後輪 甜點盤
碳烤馬鈴薯(被遮到了)
有點像地瓜薯條耶 哈哈
烤棉果子
內嵌式烤爐的好處就是可以把棉花糖插在旁篇的凹洞中
適時的旋轉 避免烤焦
烤麻糬(原味/抹茶)附沾醬
放上烤網之後很快就會焦掉 所以想要烤起來好看的話就要不斷翻面喔
炭烤冰淇淋 (香草/巧克力)
需自行取用 在調味料區旁邊的冰櫃中
外面是吐司 裡面則是冰淇淋
烤到稍微焦焦金黃色 就可以囉!
咬下去裡面的冰淇淋會流出來
官方網站:七輪燒肉本舖
官方粉絲團:七輪燒肉本舖 - 高雄巨蛋店 (付款方式:現金)
官方粉絲團:七輪燒肉本舖-台南總店 (付款方式:Visa 和現金)
營業地點: 804 高雄市鼓山區文信路223號
700 台南市中西區中華西路2段46號
營業時間:週一~週日 11:00~23:00
預約電話:高雄 07 555 9291
台南 06 293 6926
高雄巨蛋店:
平日 中午 428 元 + 10% 的服務費= 470元
平日 晚餐及假日全天 480 元 + 10% 的服務費= 528 元
100公分以下兒童收費為:99元+10%的服務費=109元
100公分-130公分兒童收費為:199元+10%的服務費=219元
130公分以上依成人價格計費
當月壽星擁有85折的優惠喔
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台南總店:
平日 中午 399 元 + 10% 的服務費= 438 元
平日 晚餐及假日全天 450 元 + 10% 的服務費= 495 元
100公分以下兒童收費為:99元+10%的服務費=109元
100公分-130公分兒童收費為:199元+10%的服務費=219元
130公分以上依成人價格計費
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通用優惠:
團體30人以上1人免費(不包含30位)
無停車場 可路邊停車與收費停車
最後....大吃....無形象
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